Le chef cuisinier béninois Delphin Agbetogan, surnommé le « Guépard des fourneaux », figure dans le classement Top 30 Under 30 – édition 2026 de Forbes Afrique. Cette distinction récompense chaque année de jeunes Africains de moins de 30 ans considérés comme influents et prometteurs dans leurs domaines d’activité.
Dans une publication partagée sur les réseaux sociaux, Delphin Agbetogan a salué cette reconnaissance qu’il considère comme le fruit d’années de travail, de persévérance et d’engagement en faveur de la gastronomie béninoise. Le jeune chef affirme que cette nomination récompense notamment ses efforts pour promouvoir la cuisine du Bénin, qu’il présente comme un patrimoine culturel à valoriser à l’échelle internationale. Ces derniers mois, il s’est particulièrement fait remarquer grâce à sa tentative de record du plus long marathon culinaire. Pendant 26 jours consécutifs, le chef béninois a cuisiné sans interruption dans le cadre d’un défi actuellement en attente de validation par le Guinness World Records.
Au-delà de la performance gastronomique, Delphin Agbetogan souligne également la dimension sociale de son initiative. Engagé en faveur des enfants orphelins, il explique vouloir placer cette cause au cœur de ses actions et de ses projets. Dans son message, le « Guépard des fourneaux » a dédié cette distinction au peuple béninois, estimant qu’elle met en lumière le talent de la jeunesse nationale ainsi que la richesse des traditions culinaires du pays. Il a aussi adressé ses remerciements aux autorités béninoises, aux acteurs de la société civile, aux professionnels de la restauration ainsi qu’aux femmes des marchés, qu’il considère comme les gardiennes du savoir-faire culinaire local. Pour Delphin Agbetogan, cette reconnaissance de Forbes Afrique ne représente pas une finalité, mais une nouvelle étape dans son ambition de faire rayonner la gastronomie béninoise sur la scène africaine et internationale.
Norbert MEGAN YAOVI
